Typical dish!

Feijão(フェイジョン)

Feijão(フェイジョン)は豆を使った家庭料理です。

                    ブラジルでは多くの人が毎日のようにご飯にかけて食べます。

                                    作り方を簡単に説明します。

                                        

                                    材料（4～5人分）

                                    フェイジョン　250ｇ

                                    ニンニク　　　2片

                                    玉ねぎ　　　　１∕2コ

                                    塩　　　　　　適量

                                    サラダ油　　　適量

   

                  作り方

                               1．Feijãoはさっと洗って、たっぷりの水に浸して一晩置く。

                               2．圧力鍋にFeijãoをつけ汁ごと入れ、火にかけて30分くらい煮る。

                               3．ニンニクと玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにサラダ油をしいて炒める。

                    これを煮えたfeijãoに加えて塩で味付けます。

                        みなさんも一度フェイジョンを食べて見てくださいね！

             

               

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                 ちなみに、上の写真に写っているのは私が作った今日のお昼です。 

                                                                            Feijão                                                                       
                                                                       arroz(                                                                                              アホース)（ご飯）

                                                                          nhoque(                                                           ニョッキ)

                                                              chuchu(                                                    シュシュ)（ウリ科の植物）

                                                                salsicha(                                                                                                      サウシッシャ)（ウインナー）

)

     rabanete( ハバネッチ)（二十日大根）

    alface( アウファッセ) （レタス）

      agrião(  アグリアォン)（クレソン）

       tomate( トマチ)（トマト）