Cocktail!

　　　　　　　　　　　　　 Caipirinha(カイピリーニャ)

                           Caipirinha(                カイピリーニャ)はブラジルで最も有名なカクテルです。

        このカクテルは　Cachaça( カシャッサ) （サトウキビを蒸留されて作られた、

            ブラジル特産のスピリッツ）、limão(リマォン)（ライム）、

                                     açúcar(アスーカル)（砂糖）と gelo(ジェーロ)（氷）で作ります。

         作り方は

                  1． ライムを角切りにする。

                  2． ライムと砂糖をグラスに入れる。

                  3． すりこ木でライムをつぶし、果汁と砂糖を混ぜあわす。

                  4． 氷を加え、cachaça(カシャッサ)を注ぐ。

                         Cachaça(       カシャッサ)　の代わりにウォッカを使ってカクテルを作ると、

                                Caipiroska(         カイピロスカ)といいます。これもおいしいですよ！

                  みなさんも試してみてくださいね！

                      それではSaúde(サウージ)!!（乾杯！）